原生態(tài)滇菜食材供應(yīng)商廠家直銷 / 定制化供應(yīng)鏈 / 國內(nèi)外批發(fā)
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品類：白、黃、黑牛肝菌
公司優(yōu)勢：云南牛肝菌出口排名前三，擁有16個分加工廠
產(chǎn)品優(yōu)勢：名貴稀有的野生食用菌，富含多種微量元素，營養(yǎng)鮮美
長期供應(yīng)：Greens Food、云海肴、滇菌王
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選材來自世界優(yōu)選牛肝菌產(chǎn)區(qū)——云南大理、麗江、楚雄等海拔2000米以上植被茂密的地區(qū)，這是一種至今無法人工種植的野生食材。 牛肝菌一般會在雨過天晴前的黎明時分萌生,并在幾小時內(nèi)與日出同步,迅速成長為肥碩的大塊頭,生長的過程要不眨眼才看得完整。公司要求當(dāng)?shù)夭烧嗽谂８尉尚蔚?小時內(nèi)完成收獲菌子,超出5小時,菌子一旦開傘,營養(yǎng)價值和鮮美的口感會隨即消失。
我公司在云南主要牛肝菌產(chǎn)區(qū)都多建有冷庫工廠，切實保證了當(dāng)天采摘，當(dāng)天加工，當(dāng)天冷凍入庫。多年來，我公司一直經(jīng)營牛肝菌的出口業(yè)務(wù)，作為一種高檔食材，產(chǎn)品深受歐洲市場歡迎。
近年來，牛肝菌在國內(nèi)市場的認(rèn)知度逐步提高，越來越多的餐飲也開始使用牛肝菌。我公司也順應(yīng)這一趨勢，為餐飲企業(yè)定制牛肝菌產(chǎn)品，盡我們的力量來減少餐飲企業(yè)的后廚壓力，讓餐飲企業(yè)更加專注于業(yè)務(wù)的發(fā)展。
菌中之王、深山瑰寶、天賜珍肴、味道鮮美
品質(zhì)優(yōu)良：適時采摘，野生菌新鮮飽滿、大小勻稱、肉質(zhì)肥厚，味道滋美。
高原山林純正野味：生長于楚雄、大理、麗江等地高原山林，氣溫較低，生長周期較長，是云南特色純正野味，綠色無污染。
野生食用菌美味牛肝菌
牛肝菌因肉質(zhì)肥厚，似牛肝而得名，大部分品種均可使用，是名貴稀有的野生食用菌，為“四大菌王”之一，主要有白、黃、黑牛肝菌幾種。
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